旋 つむじ 北浦和 ラーメン | 武蔵浦和周辺の賃貸は株式会社 辻興産

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  • 旋(つむじ) 北浦和



    先日、北浦和の「旋」(つむじ)さんへ、ラーメンを食べにいきました
    「旋」(つむじ)さんは、「さいたま市浦和区北浦和3-6-9キタウラワミライ1階」にあります。
    JR京浜東北線「北浦和」駅 東口(浦高側)を旧中山道を与野方面へ行くと左手にあります。
    駅からは徒歩3分程度、近くにはコインパーキングがあり30分200円、「旋」さんからも駐車券を補助していただけるようでした。

    じゃーん!
      
    ラーメンに、さほど詳しくないので、個人的な感想ですが
    麺がもっちもちで、こちらのお写真ですとおうどんみたいに見えてしまうのですが、
    もっちもちの太麺で、すごい食感

    ツィッターを見ると、スープは「鶏ガラともみじ」(もみじとは鶏の足)を強火で煮込んだ鶏白湯スープとの事。
    コクがあるけどしつこくなくて、深い味わいを楽しませていただきました。
    シナチクも存在感があり、トッピングのチャーシューが美味しくて、お土産で買いたいなーと思いました。

    「旋」さんは、もともと、JR埼京線の「中浦和」で「つむじ」さんというつけ麺屋さんをされていたそうで、
    2023年に、こちらの北浦和へ移転されたそうです。

    店内は、まだ新しいし、掃除が行き届いた綺麗な空間で、座席も間隔にゆとりがありました。




    コインパークが近くて良いですね。



    SNSも早速登録させていただきました



     


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